همه‌ي آدم‌ها نام زنجبيل را شنيده‌اند. از اين چاشني در پخت كيك و نان استفاده ميشود؛ همچنين، زنجبيل يكي از مواد اصلي غذاهايي كشورهاي آسيايي به شمار مي‌رود. به علاوه، دمنوش زنجبيل نيز به عنوان يكي از نوشيدني‌هاي محبوب شناخته ميشود. ولي آيا مي‌دانستيد زنجبيل در طب سنتي نيز كاربرد فراوان دارد؟ شايد دمنوش يا چاي زنجبيل را فقط براي لذت بردن از طعم شيرين و تند آن ميل مي‌كنيد، ولي اين نوشيدني ميتواند وضعيت سلامتي‌تان را متحول كند و بهبود ببخشد. در اين مقاله، قصد داريم درباره‌ي فوايد فراوان دمنوش زنجبيل براي سلامتي انسان اطلاعاتي را در اختيارتان قرار دهيم.
اگر تمايل داريد اطلاعات كاملي را درباره‌ي زنجبيل، فوايد فراوان چاي يا دمنوش زنجبيل، چگونگي تهيه‌ي چاي زنجبيل دلپذير در خانه، و مواردي كه بايد درباره‌ي مصرف زنجبيل به آنها دقت كنيد، به دست بياوريد، تا انتهاي اين مقاله با سايت بازده همراه باشيد. پژوهشگران با دقت بر روي زنجبيل مطالعه كرده‌اند و اطلاعات كاملي را در مورد همه‌ي چيزهايي كه لازم است درباره‌ي دمنوش زنجبيل و فوايد افزودن آن به رژيم غذايي‌تان بدانيد، جمع‌آوري كرده‌اند تا بتوانيد از فوايد اين گياه دارويي باستاني به طور كامل بهره‌مند شويد.
زنجبيل نوعي ريزوم يا زمين‌ساقه‌ي تند و معطري است كه جزء گياهان بومي قاره‌ي آسيا به شمار مي‌رود. زنجبيل براي هزاران سال در كشور چين به عنوان يك گياه دارويي كاربرد داشته است. گياه زنجبيل در گروهي از ريشه‌هاي متعدد با برگ‌هايي سوزني و گل‌هاي سفيد يا زرد رنگ رشد ميكند. زنجبيل متعلق به نواحي گرمسيري است، ولي امروزه در خارج از قاره‌ي آسيا، در قاره‌ي آفريقا و مركز و جنوب قاره‌ي آمريكا نيز كشت ميشود. ريشه‌ي زنجبيل حاوي روغن‌هايي است كه داراي فوايد درماني بسياري هستند كه امروزه توسط دانشمندان، پزشكان، و پژوهشگران جديد مورد شناسايي قرار گرفته‌اند. تركيبات فعال زنجبيل شامل دو ماده به نام‌هاي گينجرول و شوگاول هستند. بسياري از فوايد دمنوش زنجبيل به خاطر همين تركيبات قدرتمند موجود آمده است. اين دمنوش به طور بالقوه ميتواند وضعيت سلامتي‌تان را به شكل قابل .
توجهي بهبود ببخشد.
برنزه كننده فلورسان فوري و ماندگار
لوسيون برنزه كننده سولاريوم و آفتاب فلورسان مناسب براي محافظت از پوست در برابر اشعه مضر خورشيد و دستگاه سولاريوم است. مخصوصاٌ براي پوست حساس و جوان صورت و بدن، اسپري برنزه كننده فلورسان با تركيبات منحصربفرد خود رنگ برنزه ي طلايي تيره و زيبايي روي پوست مي گذارد و رنگ برنزه ي طبيعي را ايجاد مي نمايد.
مواد و تركيبات ارگانيك و طبيعي به كار رفته و آنتي اكسيدان هاي موجود در اين كرم برنزه، پوست را از اثرات مضر اشعه هاي فرابنفش حفظ كرده و از ايجاد پيگمانتاسيون (پيسي) جلوگيري مي نمايد. كرم برنزه كننده سولاريوم و آفتاب فلورسان پوست را مرطوب ميكند و آن را نرم، لطيف و جوان حفظ مي كند و از تأثيرات خشكي، پوسته پوسته شدن و چين و چروك و پيري زودرس پوست جلوگيري مي نمايد. برنزه كننده فلورسان ساخت كشور روسيه است.
خواص دمنوش زنجبيل
زنجبيل فوايد زيادي براي دستگاه گوارش دارد. زنجبيل پاك‌كننده قوي كولون و از بين برنده گاز‌هاي آن است. همچنين باعث افزايش آب و حركات روده ميشود. همه اين خواص باعث راحت‌تر هضم شدن غذا ميشود.
خواص ضد ويروسي، ضد قارچي و ضد عفوني زنجفيل ميتواند در پيشگيري و درمان سرفه و عطسه كمك كند. بنابراين در مواقع سرماخوردگي يك فنجان چاي داغ زنجبيل همراه با آبليمو و عسل ميتواند حالتان را جا بياورد.
اگر معده درد داريد، زنجبيل براي شما مفيد است. چون اين گياه خواص ضد درد و آرام بخش است كه براي درمان دردهاي شديد معده مانند ديسپپسي يا كوليك و اسهال استفاده ميشود.
اگر كلسترول بد خون بالا باشد، احتمال ابتلا به بيماري‌هاي قلبي افزايش پيدا ميكند. غذايي كه روزانه مي‌خوريد تاثير زيادي روي ميزان كلسترول بد خون دارد. بر اساس مطالعات مصرف ۳ گرم پودر زنجبيل تاثير چشمگيري روي كاهش ميزان كلسترول دارد.
زنجبيل با كاهش درد و التهاب در رگ‌هاي خوني به تسكين ميگرن كمك ميكند. استفاده موضعي از اين گياه رقيق شده روي پيشاني دردهاي شديد ميگرني را بهبود مي‌بخشد.
يكي از خواص زنجبيل درمان دردهاي قاعدگي است. بر اساس مطالعات مصرف روزانه يك گرم زنجبيل در روز‌هاي اول قاعدگي به اندازه مفناميك‌اسيد و ايبوپروفن موفق عمل ميكند.
زنجبيل به طور قابل توجهي قند خون را كاهش ميدهد. بر اساس مطالعات مصرف روزانه ۲ گرم پودر زنجبيل قند ناشتا را تا ۱۲ درصد كاهش ميدهد.
زنجبيل يك ضدالتهاب قوي است كه به آرام شدن پوست آسيب ديده كمك ميكند. از طرفي آنتي‌اكسيدان‌هاي فوق‌العاده موجود در زنجبيل از بين برنده جاي زخم و لكه‌هاي ناشي از بالا رفتن سن است.
استرس‌هاي اكسيداتيو و التهابات مزمن، بيماري‌هايي مثل آلزايمر و پاركينسون را به همراه دارد. زنجبيل به دليل خواص آنتي اكسيداني و ضدالتهابي قوي نقش مهمي در حفظ سلامت مغز و پيشگيري از بيماري‌هاي مغزي ايفا ميكند.
زنجفيل در كاهش وزن مثل معجزه عمل ميكند. دمنوش زنجبيل هضم را بهبود بخشيده، اشتها را كاهش
داده و به كاهش قند و چربي خون كمك ميكند كه همگي از عوامل موثر در پيشگيري از چاقي است.
۱. درمان حالت تهوع
يكي از رايج‌ترين كاربردهاي زنجبيل درمان حالت تهوع و بيماري صبحگاهي (ويار) در زنان باردار است. معمولا براي درمان بيماري صبحگاهي يا ويار زنان باردار مصرف زنجبيل را توصيه مي‌كنند، زيرا مصرف اين چاشني عوارض جانبي زيادي براي زنان باردار و جنين‌شان ندارد، و مي‌توان آن را با خيال راحت در دوران بارداري مصرف كرد. يكي ديگر از فوايد دمنوش زنجبيل كمك به بيماراني است كه در حال انجام شيمي درماني هستند و دچار حالت تهوع مي‌شوند. مطالعات نشان داده‌اند، مصرف زنجبيل در اين مورد نيز اثربخش است. همچنين، باور كنيد يا نه، طبق يافته‌هاي علمي، ميزان اثربخشي زنجبيل در درمان دريازدگي به اندازه‌ي ديمن هيدرانات (درامامين و گراول) است. بنابراين، اگر سوار قايق يا كشتي مي‌شويد يا قرار است سفر جاده‌اي داشته باشيد، فلاسك‌تان را پر از چاي يا دمنوش زنجبيل كنيد و با خيال راحت، بدون حالت تهوع، از مسافرت‌تان لذت ببريد.
۲. تسكين درد ماهيچه
بدون نگراني از درد ماهيچه‌ها ميتوانيد حتي روزي دو بار به انجام تمرين‌هاي ورزشي بپردازيد. زنجبيل به خاطر خواص ضد التهابي‌اش مشهور است و ميتواند به مرور زمان به كاهش درد ماهيچه‌ها كمك كند. به علاوه، اين ريزوم پر خاصيت داراي خواص ضد درد نيز هست و ميتواند به عنوان يك داروي مسكن عمل كند. با اينكه ممكن است دردتان با مصرف زنجبيل به سرعت تسكين نيابد؛ ولي اين چاشني قدرتمند از طريق كاهش تدريجي و روز به روز درد، ميتواند به كاهش آن دسته از دردهاي ماهيچه‌اي كه روز به روز افزايش پيدا مي‌كنند، كمك كند. براي كسب بهترين نتيجه، بايد زنجبيل را مرتبا مصرف كنيد؛ يعني اينكه بايد مصرف دمنوش زنجبيل را به عادت روزانه‌تان تبديل كنيد. با اين كار، به مرور زمان دردهاي بدن‌تان كاهش مي‌يابند و آزادانه ميتوانيد بدن‌تان را حركت دهيد – حتي اگر هر روز تمرين‌هاي ورزشي سخت انجام مي‌دهيد.
۳. داروي ضد التهابي قدرتمند
التهاب با بسياري از بيماري‌ها از جمله آرتريت، بيماري قلبي، بيماري آلزايمر و غيره در ارتباط است. در اين وضعيت، دستگاه ايمني بدن براي محافظت از عفونتي كه در حقيقت وجود ندارد، به برخي از بخش‌هاي خود حمله ميكند يا فعاليت‌اش را دائما ادامه ميدهد؛ اين مسئله ميتواند به بافتهاي بدن آسيب وارد كند. برخي از مواد غذايي ممكن است باعث افزايش التهاب شوند، از جمله چربي اشباع شده و چربي ترانس، روغن سويا و ذرت، قند، گوشت قرمز، لبنيات، و كربوهيدرات‌هاي تصفيه شده. برخي از مواد غذايي و چاشني‌هايي نظير زنجبيل نيز مي‌توانند به كاهش التهاب كمك كنند.
نتايج يك مطالعه نشان دادند، درد بيماران مبتلا به آرتروز – وضعيتي ناشي از التهاب مفاصل – با مصرف زنجبيل، و با عوارض جانبي بسيار خفيف، كاهش مي‌يابد. اين اثربخشي احتمالا با تركيب خواص ضد التهابي و ضد درد موجود در زنجبيل در ارتباط است. همچنين، پژوهشگران با مقايسه‌ي بيماران مبتلا به آرتروز كه زنجبيل مصرف كرده بودند با بيماران گروه كنترل دريافتند، مصرف زنجبيل تا ۳۰ درصد درد بيماران مبتلا به آرتروز را كاهش ميدهد.
بنابراين، زنجبيل نه تنها با تسكين اثرات التهاب باعث بهبود وضعيت سلامتي مي‌شوند، بلكه همچنين ميتواند كيفيت زندگي بيماران مبتلا به آرتروز را بهبود ببخشد. همين مورد به تنهايي ميتواند متقاعدتان كند روزانه دمنوش زنجبيل بنوشيد!
۴. كاهش قند خون
زنجبيل داروي طبيعي مهمي براي بهبود وضعيت بيماران مبتلا به ديابت يا پيش ديابت به شمار مي‌رود؛ زيرا طبق يافته علمي، ميتواند قند خون را كاهش دهد. در يك مطالعه، زنجبيل توانست به شكل قابل ملاحظه‌اي قند خون ناشتا را تا ۱۲ درصد كاهش دهد! به اين منظور، مصرف مكمل‌هاي زنجبيل را به اين بيماران توصيه مي‌كنند؛ با وجود اين، احتمال دارد دمنوش زنجبيل نيز بتواند اثربخشي مشابه‌اي در بدن اين بيماران داشته باشد. كنترل قند خون نه تنها به آدم‌هاي در معرض خطر ابتلا به ديابت يا بيماراني ديابتي كمك ميكند، بلكه همچنين ممكن است باعث كاهش وزن نيز بشود. به گفته‌ي بسيار از متخصصان و طبق اصول بسياري از رژيم‌هاي غذايي نظير رژيم غذايي گولو، رژيم غذايي سركه سيب، مقاومت به انسولين به عنوان يكي از موارد نگران كننده در خصوص افزايش وزن تبديل شده است. كنترل قند خون ميتواند به كاهش مقاومت به انسولين و اثرات منفي ناشي از آن بر سلامتي، از جمله ابتلا به اضافه وزن، كمك كند. مصرف يك فنجان (يا سه فنجان) دمنوش زنجبيل را به برنامه‌ي روزانه‌تان اضافه كنيد و تاثير آن را بر نتايج تلاش‌هاي‌تان براي كاهش وزن مشاهده كنيد.
ژل لاغري شكم و پهلو و موضعي هات چيلي
درمان فوري سلوليت با كرم ضد سلوليت هات چيلي به راحتي امكان پذير است. كاهش سايز فوري و موضعي و چربي سوزي بالا تنها با يك دوره مصرف با كرم لاغري هات چيلي براي بدن صورت ميگيرد.
ژل لاغري فوري بدن و شكم و پهلو هات چيلي ساخت كشور تايوان است. فرم دهي به بدن و لاغري شكم و پهلو و تمامي اندام بدن به صورت موضعي با ژل لاغري شكم و پهلو هات چيلي با اثردهي بالا ميسر است.
اين كرم لاغري فوري داراي اثردهي فوق العاده فوري و چربي سوزي سريع و فوري مي باشد. ژل لاغري فوري هات چيلي مخصوص خانم ها و آقايان بدون محدوديت است. ژل لاغري هات چيلي نياز به ورزش ندشته و به تنهايي اثر گذار است.
۵. كاهش خطر ابتلا به بيماري قلبي
بيماري قلبي علت اصلي مرگ و مير زنان و مردان در ايالات متحده به شمار مي‌رود. به اين ترتيب، كاهش خطر ابتلا به بيماري قلبي بايد به يك اولويت تبديل شود. طبق يافته‌هاي علمي، زنجبيل سطوح عوامل مهمي را كه به عنوان عوامل خطر ابتلا به بيماري قلبي شناخته مي‌شوند، در بدن كاهش ميدهد. طي يك مطالعه، مصرف زنجبيل باعث كاهش ۲۸ درصدي نسبت‌هاي ApoB و ApoA-I در بدن شد؛ همچنين، ليپوپروتئين‌هاي اكسيد شده نيز تا ۲۳ درصد كاهش يافتند. مطالعه‌ي ديگري نيز بر روي تاثيرات روغن زنجبيل بر كاهش سطوح كلسترول، يكي ديگر از عوامل اصلي بروز بيماري قلبي، به عمل آمد. نتايج شگفت‌انگيز اين مطالعه نيز نشان دادند، زنجبيل ميتواند مانند يك سلاح قدرتمند با بيماري قلبي مبارزه كند.
سرم ضد ريزش گياهي پلاستنا داراي تركيبات پلاسنتاي گياهي، پروتئين گياهي و پانتنول حالت دهنده مي باشد.
اين سرم ترميم كننده مو موجب رشد مو مي شود و ساقه مو و غشاء سر را بازسازي مي كند.
فرمول سبك و بي نظير اين سرم ضد ريزش مو گياهي به سرعت به عمق مو نفوذ كرده و نرمي، انعطاف و
استحكام ساقه مو را بازيابي مي كند.
انرژي طبيعي و طراوت مو را برمي گرداند و از ريزش مو در شرايط آسيب رساننده محيطي و لوازم برقي آرايش مو جلوگيري مي كند.
سرم مو ضد ريزش و ترميم كننده پلاسنتا براي موهاي ضعيف، داراي رنگ و آسيب ديدگي،
جهت بازگرداندن طراوت و شادابي از ريشه تا انتهاي ساقه مو مورد استفاده قرار مي گيرد.
۶. كاهش خطر سكته‌ي مغزي
سكته‌ي مغزي در اثر ايجاد يك لخته‌ي خوني اتفاق مي‌افتد كه از جريان خون در مغز جلوگيري ميكند. اثرات سكته‌ي مغزي مي‌توانند مرگ‌آور باشند. ولي زنجبيل در اين‌جا نيز ميتواند به كمك انسان بيايد. زنجبيل خطر ايجاد لخته‌هاي خوني را كه با حمله‌هاي قلبي و سكته‌هاي مغزي در ارتباط هستند، كاهش ميدهد. چگونه؟ زنجبيل يك عامل رقيق كننده‌ي طبيعي خون به شمار مي‌رود. اين ريزوم حاوي ساليسيلات است كه به خاطر توانايي‌اش در پيشگيري از ايجاد لخته‌هاي خوني مشهور است؛ از اين جهت، كاركرد زنجبيل مانند آسپيرين است كه حاوي استيل ساليسيليك اسيد است. ولي عوارض جانبي زنجبيل از آسپيرين كمتر است؛ از اين رو، مصرف زنجبيل خطر كمتري به همراه خواهد داشت. بنابراين، به جاي مصرف آسپيرين، درباره‌ي مصرف زنجبيل با پزشك معالج‌تان مشورت كنيد.
۷. پيشگيري و مبارزه با سرطان
پيشگيري و مبارزه با سرطان يكي از مهم‌ترين فوايد دمنوش يا چاي زنجبيل است. زنجبيل حاوي آنتي‌اكسيدان‌هاي قدرتمند و عوامل ضد التهابي است. هنگامي كه سلولهاي بدن انرژي مصرف مي‌كنند، راديكال‌هاي آزاد توليد مي‌شوند؛ اين يك فرايند طبيعي در بدن است. با وجود اين، توليد بيش از اندازه‌ي اين راديكال‌هاي آزاد ميتواند براي بدن مضر باشد و باعث آسيب دي‌ان‌اي شود؛ اين وضعيت ميتواند باعث بروز بسياري از بيماري‌هاي مزمن از جمله سرطان شود. بنابراين، اثرات آنتي‌اكسيداني ۶-شوگاول تاثير ويژه‌اي بر كاهش اين آسيب‌ها و كاهش خطر ابتلا به سرطان دارند. همين عناصر مي‌توانند به كنترل انواع مختلفي از سرطان‌ها نيز كمك كنند. مطالعات نشان داده‌اند، زنجبيل ممكن است حتي باعث درمان سرطان سينه و كنترل ساير سرطان‌ها از جمله سرطان روده‌ي بزرگ، معده، تخمدان، كبد، پوست، و پروستات شود. اين يافته‌هاي مهم نشان مي‌دهند اين چاشني محبوب به چه اندازه ميتواند مفيد و قدرتمند باشد.
۸. كاهش گرفتگي‌هاي دوره‌ي قاعدگي
گرفتگي‌هاي دوره‌ي قاعدگي بسيار ناخوشايند هستند، و باعث مي‌شوند بسياري از زنان به مصرف داروهاي مسكن از قبيل ايبوپروفن روي بياورند. نفخ، گرفتگي ماهيچه، و درد شكم زندگي و كار زنان را بسيار دشوار ميكند. با وجود اين، نتايج يك مطالعه نشان داده‌اند، مكمل‌هاي زنجبيل به اندازه‌ي داروهاي ضد درد رايج نظير ايبوپروفن و مفناميك اسيد در كاهش ناراحتي‌هاي دوره‌ي قاعدگي موثر هستند. اين جايگزين طبيعي داروهاي مسكن ميتواند استاندارد جديدي را درباره‌ي ميزان تسكين درد زنان در دوره‌ي قاعدگي تعريف كند. دفعه‌ي بعد كه دوره‌ي قاعدگي‌تان آغاز شد، به جاي متوسل شدن به بطري قرص ايبوپروفن، به قوري حاوي دمنوش زنجبيل روي بياوريد.
۹. سركوب اشتها
سركوب اشتها براي آن‌هايي كه به دنبال كاهش وزن هستند، كمك مهمي تلقي ميشود. زنجبيل به كاهش وزن نيز كمك ميكند، چگونه؟ دمنوش زنجبيل با كاهش احساس گرسنگي، دست‌كم تا شش ساعت، كمك‌تان ميكند تا به هدف‌تان برسيد. شركت كنندگان در يك مطالعه كه زنجبيل مصرف كرده بودند، در مقايسه با گروه دارونما (پلاسيبو) به مدت طولاني‌تري احساس سيري كردند. براي استفاده از دمنوش زنجبيل جهت كمك به كاهش وزن، بايد با استفاده از حدود ۲ گرم پودر زنجبيل يك دمنوش تهيه كنيد و بعد از هر غذا ميل كنيد. اين راه حل ساده به تلاش‌هاي‌تان براي كاهش وزن كمك زيادي ميكند. مصرف دمنوش يا چاي زنجبيل به همراه حفظ سبك زندگي سالم ميتواند در مسير كاهش وزن اضافي و رسيدن به تناسب اندام، باعث پيشرفت‌تان شود. حتي ميتوانيد به همراه دمنوش زنجبيل، چاي سبز نيز نوش جان كنيد. چاي سبز فوايد مهمي براي كاهش وزن به همراه دارد و مكمل خوبي براي چاي زنجبيل به شمار مي‌رود.
۱۰. كاهش اثرات افزايش سن و كاهش خطر ابتلا به بيماري آلزايمر
آلزايمر نوعي بيماري ناشي از التهاب است. به طور كلي، كاهش قدرت شناختي و افزايش سن با التهاب و آسيب ديدن تدريجي بخش‌هايي از مغز در ارتباط هستند. زنجبيل ميتواند از بروز واكنش‌هاي التهابي در مغز جلوگيري كند. به علاوه، مصرف زنجبيل ممكن است براي كاركرد شناختي نيز مفيد باشد. طي يك مطالعه، سرعت واكنش و كاركرد حافظه زنان شركت كننده بعد از مصرف زنجبيل بهبود يافت. مطالعات بر روي موشهاي آزمايشگاهي نشان مي‌دهند، زنجبيل ميتواند به بازيابي مغز – بعد از بروز آسيب مغزي – و بهبود اختلال حافظه كمك كند. اين پژوهش نشان داد، با مصرف دمنوش زنجبيل ميتوانيد حافظه‌تان را تقويت كنيد.
۱۱. مبارزه عليه عفونت‌ها
زنجبيل با استفاده از تركيبات فعال خود از جمله گينجرول، ميتواند در مبارزه عليه باكتري‌ها به بدن كمك كند. اين ماده به عنوان عاملي براي توقف رشد باكتري‌ها شناخته ميشود. طي يك مطالعه، اثر سير و زنجبيل عليه باكتري‌هايي كه در برابر دارو مقاوم شده بودند، مورد آزمايش قرار گرفت. اثربخشي اين دو ماده‌ي خوراكي قطعا اميدوار كننده است، زيرا بسياري از باكتري‌ها در برابر داروهاي آنتي‌بيوتيك رايج كه توسط پزشكان تجويز مي‌شوند، مقاوم شده‌اند. بنابراين، اگر احساس مي‌كنيد بدن‌تان دچار عفونت شده است، پيش از مراجعه به پزشك، زنجبيل را امتحان كنيد.
برچسب:
،
ادامه مطلب
بازدید:
